Caldo de camarón de las costas mexicanas

 
Esta receta es tradicional de las costas mexicanas y como tal, el caldo se prepara con chile, pero se puede usar el chile guajillo en la versión picante o en la que no pica.
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Albóndigas rellenas de queso

 
Las albóndigas se pueden preparar sin relleno, con huevo duro en el centro, arroz o con queso como esta receta que está para chuparse los dedos.
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Alcachofas con una vinagreta para acompañar

 
Las alcachofas o alcauciles son muy fáciles de preparar y generalmente se acompañan con una salsa vinagreta. Pueden servirse como entrada o para acompañar otros platillos.
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Pescado a la talla de las costas mexicanas

El pescado a la talla es un plato muy representativo del estado de Guerrero en las costas mexicanas y esta receta es directamente traída de allí.
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¿Cómo preparar el famoso Ratatouille?

Este sencillo plato que combina verduras y condimentos tiene su origen en la región de Provenza, Francia y es fácil de preparar como platillo principal o para acompañar algún tipo de carne o guisado.

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Ensalada con mango muy al estilo Slow Food

Esta ensalada con mango es ideal para los días calurosos. Una ensalada estilo Slow food, un movimiento que promueve el gusto por la comida y los
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Paella mar y tierra

 
La paella es uno de los platos tradicionales de la comida española que se conoce en todo el mundo y la mar y tierra o mixta, como también se le conoce, se prepara con diferentes tipos de carne y mariscos por lo que es una comida que gusta mucho. 
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Lasagna de carne y espinaca

La lasagna es una pasta que se puede preparar de distintas maneras. En esta ocasión te digo como prepararla con carne y espinaca, dos sabores que combinan a la perfección y que es una variante de la clásica que solo lleva carne.
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Cheescake de Nutella sin horno

Si te gusta la nutella seguramente te encantará este postre que es muy fácil de preparar porque no necesitas horno y además lleva muy pocos ingredientes.

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Quiché de espinaca y calabaza

Este quiché de espinaca y calabaza con mucho queso sobre una masa de hojaldre es una muy buena opción para comer verduras.
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Ensalada Caprese

Esta sencilla ensalada es deliciosa y una muy buena combinación para acompañar cualquier tipo de carne.

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Granola con miel

La granola con miel es deliciosa y la puedes comer sola, con leche o para acompañar tu yogurt o un helado.

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